Brokoli Kansere Karşıdır
Kansere karşı Brokoli göğüs kanseri, rahim kanseri, prostat kanseri ve akciğer, kolon, karaciğer, böbrek gibi çeşitli iç organların kanseri ve bağırsak dahil olmak üzere birçok kanser türü için doğal bir ilaç olduğu kanıtlanabilir. Brokoli vücuttaki ekstra östrojeni kaldırdığı için özellikle meme kanseri ve rahim kanserine oldukça yarar sağlamaktadır.
—
—
Kansere karşı Brokoli glukorafaninin, diindolylmethane, beta-karoten, selenyum ve vitamin C, vitamin A ve vitamin E, çinko, potasyum ve aynı zamanda anti-kanser iyi olan bazı amino asitler gibi diğer besinler açısından oldukça güçlü anti-kanserojen bileşiklerini içerisinde barındırmaktadır. Brokoli, lahanagiller familyasından küçük, yeşil renkte, yumrular halinde ve çiçeksi görünümü olan bir sebzedir. Kansere karşı Brokoli Brokoli büyük çiçek başlarına sahiptir, bir ağacın yapısı gibi kalın, yenilebilir dışarıya doğru dallanan, genellikle yeşil renkli olan ve sapları çiçek başlarının kitle yaprakları ile çevrilen bir tür sebzedir. Brokoli benzeyen karnıbahar da aynı türün farklı bir çeşididir ve akdeniz iklimi ya da benzeri iklimlerde yetiştirilebilir. Kansere karşı Brokoli İlk olarak İtalya’da ortaya çıkmış olması nedeniyle bu sebze İtalya ile özdeşleşmiştir. Brokolinin dünya üzerinde tanınması ve yayılması 1900’lü yıllarda olmuştur. Günümüze gelindiği zaman brokoli her ne kadar en popüler sebzeler listesinde üst sıralarda yer almaktadır.
—
—-
Kansere karşı Brokoli nin sindirime, kalp-damar sistemi ve bağışıklık sistemi yarar sağladığı, anti-iltihabik ve hatta kanser önleyici özelliklere sahip olduğu söylenmektedir. Ayrıca, brokolinin porsiyon başına yaklaşık 31 kalori ve sodyum düşüktür ve buna ek olarak yağsız bir sebzedir. Brokolinin etkileyici bir beslenme profili vardır. Kansere karşı Brokoli C vitamini çok yüksek, lif oranı yüksek ve potasyum, B 6 ve A vitaminleri bu sebzede mevcuttur. Brokoli ayrıca fitokimyasallar ve antioksidanlar ile doludur. Fitokimyasallar bitkilerde renk, koku ve tattan sorumlu kimyasal maddelerdir. Amerikan Kanser Araştırma Enstitüsünde yapılmış olan araştırmalar sonucunda brokolinin çok sayıda sağlıklı yararları olduğunu gösterilmiştir. Kansere karşı Brokoli içerisinde çok fazla karoten barındıran, hem suyu hem de kendisi tüketilebilecek en iyi sebzelerden olduğu kabul edilmektedir. Brokoli salatası ya da yemeği yapılarak tüketilebileceği gibi haşlanarak suyu da tüketilir. Ayrıca Kükürt, potasyum ve selenyum ile bol diyet lifi ve B1 ile C vitaminleri başta olmak üzere pek çok vitamin içermektedir.
—-
—-
Brokolinin faydaları üzerinde bugüne kadar yapılan 300’den fazla çalışma sonucunda elde edilmiş olan 3 sonuç vardır. Kansere karşı Brokoli Bunlardan birincisi hücre yapısını korumasıdır ve bu nedenle kanserli hücrelerin onarılmasına veya yayılmasına engel olmaktadır. İkinci olarak elde edilen sonuç ise vücudun iltihaplanmasını önleyen bir ürün olmasıdır ve son olarak serbest radikallerle mücadele ederek vücudun çeşitli hastalıklara karşı direncini arttırmaktadır.
Kansere karşı Brokoli Yapılan çeşitli çalışmalarda brokolinin sağlık üzerinde güçlü ve yararlı etkileri olduğunu göstermektedir. Brokolinin cilt ve saçlara iyi gelmesi, kalp sağlığını koruması ve sindirime yardımcı olması gibi çeşitli faydası bulunmaktadır. Bu bitkinin sağlık ve insan vücudu açısından faydaları 10 madde halinde yazımızın devamında sizler için alt başlıklar şeklinde açıklanarak düzenlenmiştir. Kansere karşı Brokoli Ancak brokolinin içerisinde bulunan vitamin ve mineralleri kaybetmemesi için doğru pişirilmesi oldukça önemlidir. Brokoli lif, C vitamini, beta karoten, folik asit ve çeşitli bir dizi besleyici mineral içermektedir. Daha birçok yardımcı kaynaklara ev sahipliği etmekte olan brokolinin birçok faydası vardır.
İndeks: Brokoli, sindirim, kalp, damar, bağışıklık sistemi, C vitamini, lif, potasyum, B 6 vitamini, A vitamini, beta karoten, folik asit, A vitamini, E vitamini, çinko, potasyum, glukorafaninin, diindolylmethane, beta-karoten, selenyum,
—-
—
—
—
—
—
—
—
—-
